إن طبخ طعام لذيذ، وصحي مع الأطفال وسيلة رائعة لقضاء بعض الوقت معاً، وبالنسبة لهم وسيلة لمعرفة المزيد عن الأكل الصحي، يحب الأطفال تطوير مهارات جديدة، حتى الأشخاص الذين من الصعب إرضاؤهم في الأكل قد تغريهم الأطباق التي يعدونها بأنفسهم، لذا دعوهم يدخلون إلى المطبخ، وقدموا لهم الثناء على ما بذلوه من جهد، فهم قد يساعدون حتى في غسل الصحون.

لكن من الضروري الإشراف عليهم أثناء تواجدهم في المطبخ وتأمين مطبخ آمن لهم يمكنهم استخدامه دون أن يصيبهم أي أذى.

• يجب أولاً إكساء الأرضية بمادة مضادة للانزلاق لضمان سلامة الأطفال والكبار حتى، ومسح السوائل والأطعمة المنسكبة فوراً
• تجهيز المطبخ بكافة طرق حماية الأطفال، مثلاً يجب استخدام الدروج التي تغلق ذاتياً ويجب التأكد أن الإغلاق يتم ببطء، لأن الأطفال لا يغلقون الدروج والخزائن بعد انتهائهم من استخدامها.
• استخدام أقفال أمان على الخزائن التي تحتوي على أشياء خطرة مثل مواد التنظيف والأدوات الحادة والثقيلة والزجاج حتى لا يحاول الطفل الوصول إليها فيؤذي نفسه.
• الحرص على وجود الأدوات البلاستيكية والآمنة غير مؤذية للأطفال في الدروج والخزائن السفلية وعلى متناول يد الطفل.
• عند دخول الأطفال إلى المطبخ للمساعدة يجب تثبيت مقبض الأمان للفرن والمايكرويف والغسالة وغسالة الصحون.

• إبقاء باب الفرن مغلقاً في جميع الأوقات والتأكد من ابتعادهم عنه عند استخدامه.
• فصل الأجهزة الكهربائية التي لا نستعملها والانتباه إلى الطفل عند استخدام أحد هذه الأجهزة. وإغلاق جميع المنافذ الكهربائية بمقابس السلامة.
• اقتناء فرن غاز آمن لا يستطيع الطفل تشغيله أو فتحه لوحده.
• يمكن شراء أدوات آمنة تناسب الطفل أو الإشراف عليه أثناء استخدام الأدوات التي نستخدمها نحن.
• شراء طاولة وكراسي قصيرة للحفاظ على سلامة الأطفال من الوقوع وتسهيل مساعدتهم لنا في العمل.

• تحديد الوظائف التي بإمكانهم تنفيذها وفقاً لسنهم وقدراتهم، بداية عليهم اتباع قواعد النظافة والسلامة وتأكيد الابتعاد عن الأدوات الحادة والخطرة والحارة في المطبخ مثل الفرن والسكاكين والخلاط وغيرها وعدم استخدامها إلا بمساعدة الكبار.
• التأكد من عدم وجود حواف حادة في المطبخ للطاولة أو الكراسي أو الرفوف وغيرها.

وبعد كل هذه التجهيزات والحرص لابد من وجود صندوق الإسعافات الأولية فالأطفال سريعو الحركة ولا بد من بعض الإصابات أثناء العمل .....